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Auberge de Choully

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MENU DE ST-VALENTIN Frs 85,--*

un plat, un verre de vin frs 125,--*

Crème brûlée de foie gras de canard
aux truffes

chutney de figues

Riesling-Sylvaner bio «Tourelle » 2016

Domaine de la Devinière

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Dos de maigre étuvé au four

crème de persil

Sauvignon

Domaine de la Clé de Sol

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Suprême de pintade fermière
crème de pain d'épices
roesti, légumes

Merlot 2014

Cave des Pendus

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Fondant aux châtaignes
sa glace et sauce chocolat

La Part des Anges

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* Menu 1 entrée au choix et dessert frs 70,-- ou avec les vins frs 105,--

supplément de fromages frs 10,--

TVA incluse

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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