Carte de saison - Midi

Auberge de Choully

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champignons

Entrées CHF
Terrine de gibier et garnitures 15.00
Foie gras mi-cuit, toast au pain d'épices 20.00

Noix de St-Jacques en coque aux saveurs
d'Orient

 22.00
Escalopes de foie gras de canard
caramel de vin rouge		 25.00

Plats principaux CHF
Longeole artisanale, pommes persillées 26.00
Saucisson pistaché, pommes persillées 32.00
Ris de veau au Xérès, roëstis 38.00
Magret de canard aux pêches de vigne 40.00
Pavé de cabillaud Skrei sauce choron 38,00

Menu d'affaires CHF 52.-

Foie gras de canard
mi-cuit
toast au pain d'épices
.oOo.

Ris de veau au Xérès
roëstis, légumes
.oOo.

Dessert au choix
.oOo.

TVA  incluse
 

 

 
bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland
Tel: 0041 (0)22 753 12 03