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Carte de saison - Midi

Auberge de Choully

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Asperges violettes de Provence, sauce gribiche 18.00

Chèvre frais de Feigères aux graines torréfiées et miel de forêt

Crottin de chèvre au lard et son mesclun

16.50

18.50

Escalopes de foie gras de canard
caramel de vin rouge
26.00
 
Plats principaux CHF
Souris d'agneau confite, pommes rissolées  39.50
 

Hamburger de boeuf fermier, bacon, fromage et pommes sautées

Gnocchi maison à l'ail des ours, sauce crème

28.00

25.00

Cabillau Skrei, rôti sur peau sauce vierge à l'ail des ours                      38.50

42.00

Menu d'affaires CHF 54.-
 

Asperges violettes
de Provence
sauce gribiche


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Souris d'agneau confite
pommes rissolées, légumes

.oOo.

Fromages affinés
ou
Dessert au choix
.oOo.

TVA  incluse
 

"l'astérisque (*) signifie que le plat ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison"

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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