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Carte de saison - Midi

Auberge de Choully

Carte de saison - Midi

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champignons
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Salade de légumes grillés,vinaigrette  légère 13.50

Chèvre frais et ses légumes estivaux
confits

Composé de tomates genevoises
huile d'olive, balsamique et sariette                                                    10.50

16.50

Escalopes de foie gras de canard
caramel de vin rouge
26.00
 
Plats principaux CHF
Chanterelles sautées en persillade à l'huile de noisettes 34.50
 

Foie de veau poêlé, jus au balsamique
et épices, roesti, légumes

Brochette de canard aux abricots secs
sauce miel gingembre

36.50

38.50

Filet de féra du Léman, meunière ou tartare

38.50

Menu d'affaires CHF 54.-
 

Chèvre frais et ses légumes
estivaux confits


.oOo.

Brochette de magret de canard
miel-gingembre
pommes nouvelles, légumes

.oOo.

Fromages affinés
ou
Dessert au choix
.oOo.

TVA  incluse
 

"l'astérisque (*) signifie que le plat ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison"

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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