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Carte de saison - Soir

Auberge de Choully

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Entrées CHF 
Terrine de gibier aux  noisettes et garnitures 16.50
Velouté de potimarron aux graines torréfiées 12.50
Crème brulée de foie gras aux épices douces
 
18.50
Escalopes de foie gras de canard au caramel de vin rouge 26.00

Plats principaux

CHF

Longeole artisanale, cardons pommes persillées

34.50

Saucisson pistaché, sauce gamay
pommes persillées, cardons

38.50
Cuisse de canard confite, roesti, cardons 34.50


Filet de maigre sauce aux agrumes

" l'astérisque (*) signifie que le plat ne correspond pas aux éxigences du label Fait Maison"

38.50

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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