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Carte de saison - Soir

Auberge de Choully

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Entrées CHF 
Asperges violettes de Provence, sauce gribiche 18.00
Chèvre frais de Feigères, aux graines torréfiées et miel de forêt 16.50
Crottin de chèvre rôti au lard meslcun de jeunes pousses
 
18.50
Escalopes de foie gras de canard au caramel de vin rouge 26.00

Plats principaux

CHF

Souris d'agneau confite et sa sauce aux épices douces, pommes rissolées

39.50

Hamburger de boeuf fermier, bacon, fromage et pommes sautées

28.00
Gnocchi maison à l'ail des ours sauce crème 25.00


Cabillaud Skreï, rôti sur peau, sauce vierge à l'ail des ours

" l'astérisque (*) signifie que le plat ne correspond pas aux éxigences du label Fait Maison"

38.50

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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