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Auberge de Choully

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Vins genevois     "plus de choix à la carte et découverte du moment"

Blancs de blancs

Genève vins de cépages 37,5 cl 75 cl 150 cl
Chasselas du Mandement Divers producteurs 31.00
Chardonnay de Chouilly
"Domaine des Abeilles d'Or"
Desbaillets, Chouilly 38.50
Chardonnay barrique de Peissy
"Domaine des Perrières"
Rochaix, Peissy 50.50
Pinot gris "Cave de Sézenove" J. Boquet-Thonney 43.50
Fugue pinot blanc de Chouilly
"Domaine de la Clé de Sol"
Sulliger, Chouilly 38.50
Aligoté deLully
"Domaine des Curiades"
Dupraz, Lully 38.50
Scheurebe
"Domaine de Champvigny"
Meister, Bourdigny 41.50
Kerner "Domaine de Champvigny" Meister, Bourdigny 41.50
Griset blanc
"Domaine des Charmes"
Conne, Peissy 38.50
Magie Blanche sauvignon
"Domaine Les Vallières"
Serex, Peissy 48.50
Genève , vins d'assemblages
Grand'Cour, kerner-riesling &sauvignon
"Domaine Grand'Cour"
Pellegrin, Peissy 96.00

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Vins effervescents

Genève 37,5 cl 75 cl 150 cl
Baccarat, blanc de blanc
chardonnay, Brut
Cave de Genève 52.00
Bartholie 1er Cru,
Coteau de Dardagny,
Brut "Domaine de la Planta"
Bosseau, Dardagny 86.50

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Rosés de Noirs

Genève, vins de cépages 37,5 cl 75 cl 150 cl
Rosé de gamay "Domaine des Perrières" Rochaix, Peissy 32.50
Rosé Oeil-de-Perdrix "Domaine Les Perrières" Rochaix, Peissy 40.50

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Noirs de noirs

Genève, vins de cépages 37,5 cl 75 cl 150 cl
Gamay de Genève vieilles vignes
"Domaine des Abeilles d'Or"
Desbaillets, Chouilly 34.50
Gamay "Domaine de la Devinière"  BIO W. Cretegny,Satigny 35.50
Pinot noir "Clos du Château" Dugerdil, Choully 45.00
Pinot noir barrique "Domaine des Perrières" Rochaix, Peissy 48.50
Garanoir "Domaine la Clé de Sol" Sulliger, Choully 42.00
Merlot de Dardagny "Domaine de la Printanière" Dugerdil, Avully 48.50
Merlot barrique "Domaine des Trois Etoiles" Crousaz, Peissy 67.50 130.00
Le Franc Bec, malbec "Domaine de Chafalet" Ramu, Essertines 58.50
Gamaret "Domaine Grand'Cour" Pellegrin, Peissy 78.50
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Coeur de Clémence gamaret Cave de Genève 58.00
Syrah de Dardagny fût de chêne "Clos des Pins" Marc Ramu, Dardagny 65.00
Genève, vins fins d'assemblage 37,5 cl 75 cl 150 cl
Emotion sauvage "Domaine des Gondettes" Berguer, Satigny 38.00
Harmonie "Domaine de la Clé de Sol" Sulliger, Chouilly 44.50
Pellegrin  Rouge "Domaine Grand'Cour" Pellegrin, Peissy 48.50
Les Deux Louis "Domaine Les Valiières" Serex, Peissy 60.00
Quatuor "Domaine de la Clé de Sol" Sulliger, Chouilly 52.50
Noir Plaisir "Domaine des Alouettes" Ramu, Bourdigny 52.50
Ampro "Domaine des Trois Etoiles" Crousaz, Peissy 60.00 134.00
Douce Noire "Domaine des Abeilles d'Or" Desbaillets, Chouilly 65.50
Le Devin "Domaine de la Devinière" BIO Cretegny,Satigny 56.50
Cabernets franc et sauvignon "Domaine Grand'Cour" 2011 Pellegrin, Peissy 106.00
Les Trois Helvètes Guyot, Bernex 78.00
Esprit de Genève Divers producteurs de Genève 65.50

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Selection spéciale de vins genevois en 50 cl

Grand choix en salle

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Vins genevois ouverts 1dl 2dl 3dl 5dl
Chasselas 4.00 8.00 12.00 20.00
Aligoté 5.00 10.00 15.00 25.00
Pinot blanc 5.00 10.00 15.00 25.00
Rosé de Gamay 4.00 8.00 12.00 20.00
Gamay 4.00 8.00 12.00 20.00
Pinot noir 5.00 10.00 15.00 25.00

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