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Menus et plats du jour

Auberge de Choully

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Nos plats du jour et menus végétariens pour la semaine du 23 au 27 avril

        Le plat du jour et le végétarien à frs 21.00 Le menu du jour à frs 36.50
Sauf indication contraire les viandes servies sont d'origine helvète.
Sous réserve de changements

   WIFI  EN LIBRE ACCES

OUVERT TOUS LES JOURS SAUF DIMANCHES SOIRS ET FERIES SOIRS

Lundi

Salade verte, potage
---

Mesclun de salades
et poissons fumés

***
Emincé de dinde strogonoff
riz basmati, haricots coco
***
Dessert
-----


Salade verte
et crudités

***

Tofu strogonoff
riz basmati
légume
***

Dessert

----

Mardi 

Salade verte, potage
---
Asperges d'Espagne
au jambon cru

***
Sauté de porc printanière
polenta, ratatouille
***
Dessert
-----

Velouté d'orties
***

Croquettes de polenta
au fromage
ratatouille
***

Dessert
----

Mercredi

Salade verte
  ---
Velouté de courgette
à l'italienne

***

Filet d'épaule de boeuf
à la mode
purée pdt, pts pois
***

Dessert
---

Salade de choux rouge et carottes
au miel

***

Purée de pdt
ragoût de légumes
tomaté
***
Dessert

---

Jeudi

Salade verte
---
Chèvre  en croûte
d'épices et mesclun
**
Navarin d'agneau
soissons tomaté
tomate au four
***
Dessert

Salade de pleurotes

***

Soissons à la grecque
tomate au four
***

Dessert 

----

 Vendredi 

 Salade verte
---
Terrine de brochet
concassé de tomate

***
Poisson du jour
pommes vapeur
choux chinois
ou
viande et garnitures

***
Dessert

---

Salade verte
et crudités

***

Lasagnes d'aubegine
à la tomate
et parmesan
***
Dessert
-----

 

 Menu d'affaire frs 54.--

Asperges violettes
de Provence sauce gribiche

***

Epaule d'agneau d'Irlande
confite dans son jus
pommes nouvelles, légumes
***

fromages affinés
ou
Dessert au choix

-----
TVA  incluse


 

bottom-adresse

Auberge de Choully - Pierre-Louis Descloux - Route du Crêt-de-Choully 19 - 1242 Choully - Switzerland - Tel: 0041 (0)22 753 12 03

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